Cuisine Américaine

Influences du monde

Naturellement, on y retrouve donc les cuisines du monde et c’est sa diversité qui en fait justement la plus grande des richesses. Certains états sont plus marqués que d’autres par des saveurs importées.

Repas à l’américaine

Les américains démarrent la journée par un bon breakfast où l’on trouve des œufs, du bacon extrêmement frit jusqu’à sécher, des saucisses et des hasbrown, pommes de terre râpées. Ceux qui aiment le sucré y dégustent les merveilleux pancakes moelleux arrosés de sirop d’érable, en sirotant un café (très) allongé ou un thé.

Le lunch est souvent constitué d’un snaking to go, hot-dog, bagel, sandwich, ou plus équilibré salade Caesar. La plupart du temps les repas sont composés d’une viande ou d’un poisson grillé, accompagnés d’une belle variété de légumes.

Les cuisines mexicaines et italiennes sont très présentes dans les familles. Le chili con carne régale dans toutes les régions mais aussi les pâtes, agrémentées de toutes sortes de sauces.

On trouve également les variantes et déclinaisons de pizzas, dont la pâte est ici assez épaisse.

La Louisiane concocte des plats aux épices cajuns très parfumées comme le jambalaya.

Pour les desserts gourmands et les sucreries, la pecan pie, le cheesecake bien sur, décliné de mille saveurs et toujours onctueux et fondant. Puis la Lime Pie, tarte au citron, les cup cakes colorés et décorés, les muffins, les donuts, les brownies au chocolat.

Des friandises incontournables !