"N'hésitez pas à faire quelques tests, pour savoir par rapport à votre four, le temps exacte pour une bonne cuisson. Pour que votre fondant au chocolat soit vraiment fondant."
Préchauffer le four à 240°C (thermostat 8).
Faire fondre le beurre et le chocolat (sauf les 12 carrés) au bain marie. Lissez bien le mélange en fouettant.
Fouetter les oeufs et le sucre. Ajouter la farine puis le chocolat fondu en remuant sans arrêt.
Beurrer 6 petits moules individuels. Remplir à moitié de pâte et posez au centre deux carrés de chocolat. Répartir le reste de pâte dans les moules et enfourner. Faire cuire 10 min et servir dés la sortie du four, légèrement poudrés de sucre glace.
Le hachis parmentier, on en a tous mangé ... notamment à la cantine. Mais attention avec des bons produits et une bonne préparation il n'aura pas le même goût !
Recette de l'hachis parmentierIl existe mille et une façon de faire une quiche, la quiche lorraine reste en France la recette de base. Simple à faire et tellement bon avec une petite salade.
Recette de la quiche lorraineLes pates italiennes, diverses et variées, elles s'accompagnent de différentes sauces et préparations. Les spaghetti à la carbonara vont vous combler.
Recette des spaghetti carbonaraLa ratatouille est une recette qui vient du sud de la France, la Provence. Un plat végétarien, un ragôut de légumes méditerranéens avec de l'huile d'olive.
Recette de la ratatouille