Elles sont réputées depuis plus de 2000 ans sur ce continent, pour leurs propriétés médicinales et également utilisées en cuisine dans la composition de nombreux plats.
La légende raconte qu’elles traitent depuis des millénaires les problèmes de foie, de poumon, mais surtout l’infertilité masculine, dans les alcôves et les cours des empereurs chinois.
Des bénéfices auxquels s’ajoute le fait qu’elles renforcent le système immunitaire en général. Ceci, car elles sont puissamment antioxydantes, et luttent à grande échelle contre le vieillissement cutané et cellulaire, les fonctions neurologiques et même la vision. Peu connues il y a encore quelques années en occident, elles sont désormais mise en valeur par les nutritionnistes et tous ceux qui sont soucieux d’améliorer leur santé par les produits naturels, souvent méconnus et venus de loin. Il suffit parfois de saupoudrer nos plats au quotidien de leurs vertus pour retrouver un beau tonus.
Elles sont ainsi recommandées dans le cadre de la recherche d’un bel équilibre alimentaire et également en complément de régimes minceur. Elles apportent suffisamment de bienfaits pour renforcer les défenses et démarrer une diète sous les meilleurs auspices, puisqu’elles semblent aussi agir comme bruleur de graisses. Le taux de sucre est régulé, les toxines éliminées, tout ceci sans subir de coup de pompe. Elles sont souvent commercialisées dans les magasins spécialisés et bio, qui vous en expliqueront le dosage et l’utilisation. Elles ne sont que bénéfices et énergies.
Une belle manière de varier la façon d’épicer nos plats, de leur donner un petit gout exotique et asiatique. Mais aussi et surtout l’occasion de se maintenir en excellente santé.
Des baies à découvrir, sans modération.
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